自制蛋糕什么时候放蜂蜜

通常在鸡蛋第二次打发之后。

做法：

高筋面粉150克，细砂糖80克，蜂蜜55克，鲜牛奶35克，鸡蛋6个。

蜂蜜蛋糕的做法和配方

1、准备食材：低筋面粉80克、蜂蜜40克、细砂糖40克、鸡蛋2个、玉米油30毫升。细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里，用打蛋器搅拌至发泡的状态。筛入低筋面粉搅拌均匀。搅拌后放入玉米油，继续搅拌均匀。将蛋液倒入模具中，每个小纸杯倒入8分满，放入烤箱，190°烘烤15分钟即可。

2、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里，用打蛋器搅拌至发泡的状态。

3、筛入低筋面粉搅拌均匀。

4、搅拌后放入玉米油，继续搅拌均匀。

5、将蛋液倒入模具中，每个小纸杯倒入8分满，放入烤箱，190°烘烤15分钟即可。

爆米花什么时候放蜂蜜

我的很简单，自己捣鼓出来的

四个鸡蛋，一包牛奶，蜂蜜，低粉(没有可以用高粉和土豆淀粉四比一的配)

把蛋黄蛋清分开，放四勺蜂蜜和半包牛奶，搅拌均匀，把面粉过筛(最好过筛)到蛋黄液里去搅拌均匀(不要搅得太快)

把蛋白放在无水无油的大碗里，加一小撮盐或几滴白醋，柠檬汁打发，分三次加入蜂蜜，打得像奶油一样，能不流动了就差不多了。

把蛋白分三次加入蛋黄中，有电饭锅盛饭的勺子搅拌(不要画圈)，蛋糊就完成了~~(也可以在里边加抹茶粉，可可粉，融化好的巧克力也行)

把微波炉专用碗里涂一小层油，把蛋糊倒进去，大火四分钟就OK啦!

也可以用一次性纸杯，倒半杯蛋糊进去，一杯一分钟。

做蛋糕能放蜂蜜吗

做蛋糕可以放蜂蜜

原料：鸡蛋6个、蜂蜜55克、高筋面粉150克；

调料：牛奶35ml、细砂糖130克；

【蜂蜜蛋糕做法和步骤】

1、取一个长宽高20*15*8的长方形模具（用较薄瓦楞纸盒自己折叠一个），并在内部用锡纸将内部铺好包好，不留缝隙。将蜂蜜和牛奶混合均匀备用。

2、鸡蛋从冰箱拿出，恢复室温后打散，与细砂糖一起放入盆中混合，并将盆放入热水中用手动打蛋器不停搅拌，直到蛋液加热到40度左右后离开热水。用电动打蛋器将蛋液打起泡，变成淡黄色至6分发时，一边慢慢倒入之前混合好的蜂蜜牛奶，一边搅打蛋液，搅打2-3分钟左右。

3、拎起打蛋器，蛋液滴落在盆中后，形成的纹理不变，用滴落的蛋液在盆中写一个“8”字，如字体不变，此时就可以筛入高筋面粉，然后用手动打蛋器搅匀看不到干粉。此时预热烤箱。将搅匀的面糊倒入模具中，用筷子在面糊中来回画S型，这样做能去除面糊中的大气泡，让面糊更均匀。

4、将模具放入烤箱下层，以180度先烤10分钟，然后调至160度继续烤50分钟左右即可出炉，出炉后马上倒扣在保鲜膜上，取下模具（瓦楞纸壳），放凉后再撕去锡纸，切块食用，冷藏后食用口感更好哦。

【小贴士】

1、烤传统的蜂蜜蛋糕需要较长时间，较低温的烘烤，所以通常使用导热性能较差的专用木盒烘烤。如果没有木盒，就和像我一样吧，用原色的瓦楞纸盒做出一个长方形的模具，四边用订书器订好，然后在里层裹上1-2层锡纸即可。网上烘焙店里可以买到制作蜂蜜蛋糕的木制模具。

2、请不要用彩色的或者印有油彩logo的纸盒制作，那样的纸盒在受热后，油彩会烤出异味，一定要用什么图案都没有的原色纸盒喔。

3、蜂蜜蛋糕中的鸡蛋，要使用常温蛋，隔热水加热到40度是为了让鸡蛋更易打发。用手触摸一下蛋液，比体温稍高一点，大概就是40度左右。

以上就是关于蜂蜜蛋糕的做法和配方，自制蛋糕什么时候放蜂蜜的全部内容，以及自制蛋糕什么时候放蜂蜜的相关内容,希望能够帮到您。