鳕鱼就是明太鱼吗？

简单来说，明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕，在生物学分类上，属于鳕形目鳕科，在西方又被称作大口鱼。而在我国，一般来说，对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。

明太鱼和鳕鱼的肉都呈蒜瓣状，但明太鱼的肉块略小。而且明太鱼的腥气比鳕鱼稍大，鲜味也因此更浓。

此外，相对而言，明太鱼细长，颜色较深，鳕鱼则比较粗胖一些，颜色也更浅。

而在市面上，最简单的区分明太鱼和鳕鱼的方法就是，市场卖的鳕鱼一般都的无头的，而明太鱼则是带头销售的。

拓展资料世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族人。关于明太鱼名字的由来，朝鲜时代后期文臣李裕元著述的《林下笔记》中记载：有官员至咸镜道明川郡，吃了太姓渔夫献上的鱼，非常好吃，于是取明川郡的“明”和渔夫的姓，称之为明太鱼。

而在朝鲜王朝成宗时期，由卢思慎、徐居正等人开始编撰的《新增东国舆地胜览》（系仿中国南宋祝穆编《方舆胜览》和明朝官修《大明一统志》）中，称明太鱼为“无太鱼”。19世纪初由学者徐有榘编撰的农业技术书籍《林园十六志》中，称之为“太鱼”。

鳕鱼和明太鱼是一种鱼吗图片

明泰与和谐没有很大的区别。

明太鱼是鳕鱼类吗

明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼指鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼，而鳕鱼指的则是鳕形目的所有鱼。可以看出，鳕鱼包含的范围是非常广泛的，品种很多，其中就包含明太鱼。明太鱼的正式名称是“黄线狭鳕”，从这个名字中也可以看出它们跟鳕鱼有紧密联系。虽然明太鱼是鳕鱼，但并非所有鳕鱼都是明太鱼，因为鳕鱼还包含很多其它的品种。

一、明太鱼是鳕鱼吗明太鱼指的是鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼，而鳕鱼指的则是鳕形目之中的鱼。可见，鳕鱼所指的范围是十分广泛的，其中包括很多品种，就有明太鱼这一类。明太鱼的正式名称叫做“黄线狭鳕”，其中就包含“鳕”这个字，这一点也可以看出它们跟鳕鱼的紧密联系。虽然我们可以说明太鱼是鳕鱼，但二者并不是一样的，不能将二者混淆。鳕鱼中还有很多品种，并不是明太鱼。所以我们可以说明太鱼是鳕鱼，但不能说鳕鱼都是明太鱼。

二、明太鱼和鳕鱼一样吗上面已经介绍过，明太鱼是鳕鱼。不过明太鱼只是鳕鱼众多品种之中的一种，并不是说明太鱼和鳕鱼是一样的。二者的关系是包含跟被包含的关系，明太鱼包含在鳕鱼之中，鳕鱼有众多品种，包含明太鱼。

其实，明太鱼跟鳕鱼中其它品种相比，还是有很大差异的。从身体形状来看，明太鱼的身体是十分细长的，其它鳕鱼品种的体型一般来说会粗一些。从腥味的程度来看，明太鱼是一种腥味非常重的鱼，但其它的鳕鱼则一般没有这么重的腥味。从颜色的深浅程度来看，明太鱼的颜色是比较深的，其它的鳕鱼颜色则会浅一些。

鳕鱼和明太鱼一样不

鳕鱼和明太鱼的区别在于包含的范围不同。鳕鱼包含的范围明显更大一些，因为鳕形目之下所有科、所有属、所有种都可以算是鳕鱼。明太鱼只包括其下鳕科狭鳕属黄线狭鳕种的鱼，包含的品种更少。明太鱼跟鳕鱼之中其余的品种也有很多不同之处。比如，从生活环境来看，明太鱼生活在太平洋北部，而其它鳕鱼很多生活在大西洋。

一、鳕鱼和明太鱼一样吗 鳕鱼和明太鱼都是比较有名的鱼，在日常生活中经常能够听到或者运用这两个名称。鳕鱼和明太鱼有非常密切的联系，这一点从二者分别所属的类别中就可以明显看出来。鳕鱼属于鳕形目，而且可以指称鳕形目之下所有的鱼类品种。鳕形目之中包含的科、属、种都不少，这些鱼种都可以被叫做鳕鱼。明太鱼则属于鳕形目鳕科狭鳕属黄线狭鳕种。

可以看出，明太鱼其实就是鳕鱼的一种。虽然二者具有如此密切的关系，但却不能说二者是完全一样的。这是因为二者所指的范围有非常明显的不同。因此，在日常生活中还是应当将这两类鱼区分开来，明确二者的联系和差异。

二、鳕鱼和明太鱼有什么区别 上文已经介绍过，鳕鱼和明太鱼是不一样的，二者有密切的联系，但又不完全相同。具体来看，二者最明显的区别就是指称的范围有大小的不同。鳕鱼的范围明显更大一些，因为鳕形目这个目之中所有科、所有属、所有种都能算作鳕鱼。明太鱼说的是其下鳕科狭鳕属黄线狭鳕种的鱼，范围明显更小一些，品种也只是单纯这一种，不如鳕鱼的品种多。

可见，明太鱼的所有品种都包含在鳕鱼之中，但鳕鱼则含有众多品种，其中除了明太鱼之外，还有其它的品种。明太鱼和这些品种也可以形成对比，在很多方面都是不同的。比如，从体型来看，明太鱼的体型在鳕鱼品种之中算是比较小的，其它品种的鳕鱼很多都比较大。再比如从生活环境来看，明太鱼生活在太平洋北部，而其它很多鳕鱼生活在大西洋之中。

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