生物素的分子结构特点

生物素的分子结构特点：间隙大，电荷高。生物素－亲和素系统（Biotin-Avidin—System，BAS）是70年代末发展起来的一种新型生物反应放大系统。随着各种生物素衍生物的问世，BAS很快被广泛应用于医学各领域。

分子是由组成的原子按照一定的键合顺序和空间排列而结合在一起的整体，这种键合顺序和空间排列关系称为分子结构。由于分子内原子间的相互作用，分子的物理和化学性质不仅取决于组成原子的种类和数目，更取决于分子的结构。

生物素与亲和素结合的部位是

生物素分子中与亲和素结合的主要部位是咪唑酮环。根据查询相关公开信息显示，生物素分子有两个环状结构，其中一环为咪唑酮环，咪唑酮环是与亲和素结合的主要部位，二环为噻吩环，C2上有一戊酸侧链，末端羧基是结合抗体和其他生物大分子的唯一结构。

生物素的化学本质及其性质是什么意思

生物素是一种有机化合物，是B族维生素之一，又称维生素B7、维生素H、辅酶R等。

生物素为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；分子式：C10H16N2O3S，分子量：244.3032，熔点：232-233℃。极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差，遇强碱或氧化剂则分解。

生物素在动物肝、肾和酵母、牛乳中含量较多，是生物体固定二氧化碳的重要因素。生物素在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。在维护皮肤健康中也扮演着重要角色。

在生理生化方面，生物素在体内氧化生成顺视黄醛和反视黄醛。当维生素H缺乏时，顺视黄醛得不到足够的补充，杆细胞不能合成足够的视紫细胞，易出现夜盲症。生物素是维持机体上皮组织健全所必须的物质。维生素H缺乏时，可引起黏膜与表皮的角化、增生和干燥，产生干眼病，严重时角膜角化增厚、发炎，甚至穿孔导致失明。生物素可增强机体免疫反应和抵抗力。生物素可维持正常生长发育。生物素缺乏时，生殖功能衰退，骨骼生长不良，胚胎和幼儿生长发育受阻。

生物素的结构式如下：

生物素结构式

生物大分子的结构特征是

每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成【多聚体】。

生物大分子结构的规律:

①由单元小分子按一定化学键连接而成;

②大分子结构有规律性、层次性,长链有方向性;

③单元分子与大分子的性质既有区别也有联系。

生物大分子的化学结构特点

高相对分子量的生物有机化合物主要是指蛋白质、核酸以及高相对分子量的碳氢化合物。与低相对分子量的生物有机化合物相比，高相对分子量的有机化合物具有更高级的物质群

。它们是由低相对分子量的有机化合物经过聚合而成的多分子体系。从化学结构而言，蛋白质是由α-L-氨基酸脱水缩合而成的，核酸是由嘌呤和嘧啶碱基，与糖D-核糖或2-脱氧-D-核糖）、磷酸脱水缩合而成，多糖是由单糖脱水缩合而成。由此可知，由低相对分子量的生物有机化合物变为高相对分子量的生物有机化合物的化学反应都是脱水缩合反应。

在原始地球条件下，有两条路径可以达到脱水缩合以形成高分子：其一是通过加热，将低相对分子量的构成物质加热使之脱水而聚合；其二是利用存在于原始地球上的脱水剂来缩合。前者常常是在近于无水的火山环境中进行，后者则可以在水的环境中进行。

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