丽江美食去丽江必吃的九大美食_办公生活

admin

2023-07-13 08:48:29

#云游风物之旅#

丽江是个迷人的地方，其实丽江除了风景好以外，这里的美食也是五花八门，品种繁多，让我们一起来看看丽江都有什么好吃的吧！

1. 黑山羊火锅

这是一道很有丽江特色的美食。本地养的黑山羊，肉质鲜嫩美味，秀人的香味，食用后让人难以忘怀。丽江金凯广场的黑山羊一条街是吃黑山羊火锅的好地方，这里的人气非常旺。

2. 吹猪肝

吹猪肝一般是在农历的腊月制作，是纳西族请客时必备的一道传统菜肴。它是将新鲜的猪肝吹膨胀之后，悬挂晒干，之后放入锅里煮熟，再加上芝麻、油辣子、炒花生米、盐、醋等佐料，搅拌在一起吃。味道很特别。

3. 猪膘肉

这是普米族和纳西族的传统美食。是将生猪宰杀后风腌成完整的腊猪，其外形像琵琶，所以又叫“琵琶肉”。将猪膘肉煮熟后，色、香、味俱佳，是本地人招待客人的传统美食。

4. 丽江粑粑

以前的马帮通常带很多粑粑出门，当做干粮食用。丽江粑粑是一种用火腿、面粉为原料做成的圆饼，有甜的、咸的2种口味，酥脆香甜，很是受欢迎。

丽江美食九大纳西族粑粑