
泡酒不可以用塑料瓶,塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的单体不溶于水,但可溶于酒精。实验证明若将酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人们饮用这种酒后会出现头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等现象,严重者还可导致贫血。
目前可用于装白酒的塑料瓶是PET(聚脂)塑料,PET可用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。因为PET是一种新型的高分子聚脂材料,分子结构更加稳定,国外已普遍用于啤酒等低度酒的包装。不过这种材料虽然无害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜长久存放。
不可以,有危害。
1、塑料制品加工过程中引入的一些助剂会在酒精的作用下迁移出来,影响药效,也损害身体健康。
2、塑料原料本身在生产过程中也会残留一些小分子的物质,很容易溶解到酒精里,对身体也不好。
塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。塑料瓶广泛使用聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为原料,添加了相应的有机溶剂后,经过高温加热后,通过塑料模具经过吹塑、挤吹、或者注塑成型的塑料容器。
塑料瓶材料副作用
有报告指出,长期食用被聚乙烯分子污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,甚至贫血。所以用塑料瓶装醋,对人体健康有百害而无一利。所以,家庭中应使用玻璃器皿来代替塑料制品盛装调料品等。使用塑料制品时特别要注意,不要接触醋、清洁剂等,避免阳光直射、高温等,以免发生化学反应。另外,您在购买塑料餐具时,应当挑选商品上带有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品。
健康须知
1、制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,无毒无害,用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响;
2‘但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体,如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物,则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,严重者还可能导致贫血。
3、此外,用饮料瓶盛装酒、醋等,瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化,释放出更多的乙烯单体,使长期存放于瓶内的酒、醋等变质变味。
泡杨梅酒不能用塑料瓶。因为塑料瓶泡酒容易发生化学反应,塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成,聚乙烯的单体不溶于水,但可溶于酒精,对人体有极大危害。最好应选用玻璃瓶泡杨梅酒。
杨梅酒做法:
1、准备适量新鲜的杨梅、冰糖、密封罐和白酒。
2、杨梅去除根蒂后,放入盐水浸泡半小时左右。
3、泡好的杨梅再倒入矿泉冲洗干净,然后将杨梅捞起,沥干。
4、一层杨梅一层冰糖全部放入密封罐中。
5、慢慢倒入白酒,没过杨梅和冰糖即可。然后用保鲜膜封住瓶盖,拧紧密封,移至阴凉避光处保存。约一个月左右即可开封饮用了。
扩展资料
1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例(初学者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要没过杨梅1-2公分,这样杨梅才不会变质。如果喜欢比较甜的口味,可在酒里多加入一些冰糖。
2、个头大、颜色呈深红色、手感干爽的,就是又熟又好的甜杨梅;如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅,因为鲜红色的杨梅其实没熟透,味道还是有些酸的。
3、最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。也可选用度数低一些的白酒,但最好要高于35°。
5、制作完成的杨梅放置在阴凉通风处。若是小型器皿,可每隔三天摇晃一下瓶子,以使味道更加均匀。
塑料瓶不可以泡酒。塑料瓶是有机物,酒精能溶解好多有机物,用塑料瓶泡酒时间一长可能会有一些物质溶解到酒精里面,对酒的质量产生影响。塑料制品有异味,而且保存期限要比玻璃的短。
塑料中的主要成分是树脂,树脂有天然树脂和合成树脂,塑料大多采用合成树脂。除了树脂之外,塑料中还含有多种成分的添加剂,如填充剂、增塑剂、润滑剂等。所以,建议还是不要用塑料瓶泡酒。
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