面条高汤的做法

1、用料：猪棒骨：葱，姜；料酒，盐。

2、猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨。

3、洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨4到5厘米，因为熬煮的过程中水份会蒸发变少。

4、大火烧开，改中小火保持微微沸腾的状态煮啊煮，其间若有浮沫可撇去。

5、熬煮至汤汁见少，汤色发白，猪骨酥烂即可加盐调味关火。

6、用滤网过滤掉葱姜碎骨。

7、入保鲜盒，晾凉后放冰箱，冷藏两三天，冷冻一两周之内食用为好，煮馄饨下面熬粥做汤都特别美味。

高汤面条做法大全窍门

高汤是烹饪很多美食的必备调料，可以用来烹制各种菜肴。用高汤来代替清水加入到食材中，主要目的就是为了给食材提鲜。高汤的做法有很多，可荤可素，还可盐可甜，其中用来烹饪面条，是最常用的一种用法。那么，高汤面条做法大全有哪些呢?

高汤面条做法大全

做法一

食材：主料、面条、油菜、香肠、高汤、香油

1. 油菜摘洗干净。

2. 锅中水烧开，焯烫油菜。

3. 香肠切片。

4. 另起锅烧开水放入高汤搅匀。

5. 放入挂面煮熟。

6. 放入香肠。

7. 放入焯好的油菜再次煮开。

8. 淋入适量香油即可出锅。

做法二

食材：金龙鱼重庆小面、香菜

1. 锅里放水烧开，下入挂面煮5分钟。

2. 将干香风味肉酱调料包放入碗里(带包装)，加入热水浸泡1-2分钟取出。

3. 煮好的面条盛入碗里。

4. 加入除了辣油以外所有的调料包，再加入少许香菜。

5. 加入开水搅拌均匀。

6. 一碗浓浓的骨汤面就做好啦!

做法三

食材：主料、面条、杏鲍菇、小油菜、猪骨汤、油、盐、蚝油、生抽

1. 菜类的洗净处理一下，杏鲍菇切丝。

2. 先用干锅不放油煸杏鲍菇，可以放少许盐。

3. 杏鲍菇煸软之后放入猪骨头汤。

4. 生抽放少许、适量的蚝油调鲜的，再放适量盐调味。

5. 另一锅中烧开水煮面，面快好的时候放入油菜。

6. 煮好的面盛在碗中。

7. 另一锅中的烫头烧开之后关火就可以了。

8. 淋入烫头，喜欢辣的可以放少许的辣椒油或是醋就可以开吃了。

孕晚期不吃饭对胎儿的影响有哪些

如果孕妇不吃饭，那么胎儿的营养就没有办法满足，会影响到胎儿的营养吸收，而孕妇自身也会缺乏营养，容易头晕，血压低。在孕晚期的时候，胎儿比较大，每天都需要大量的营养，所以孕妇要按时吃饭，但是不要暴饮暴食。如果孕妇距离分娩比较接近，不吃饭身体没有足够的能量，对分娩不利。

怀孕的时候不可以挑食，要合理搭配食物，荤素搭配，这样可以获取全面的营养。比如奶制品、豆制品、红枣、动物内脏、绿色蔬菜等，都可以吃一些。孕妇在饭后可以走动走动，这样对消化食物是有帮助的，否则会容易导致肠胃负担重。

如果孕妇不想吃饭，那么需要放松自己的心情，可以出去散散心，吃一些清淡的食物，水果，这样可以增强食欲。如果孕妇食欲差，还需要去医院咨询一下医生，补充需要的营养，以免对孕妇和胎儿身体造成影响。

牛肉面高汤的制作方法

用料：鸡腿骨4只、水1500毫升、虾皮适量、姜4片，具体做法如下：

1、鸡腿骨洗净，加水放锅里煮，水沸后刮去浮渣。

2、姜切片或条，虾皮不用洗，一起倒进锅里。

3、再次煮沸后小火，盖上锅盖煮30分钟。

4、最后加点盐调味，关火，过滤倒出。

5、这样高汤就制作完毕，可以用汤煮面吃了。

参考资料：

面馆里的高汤怎么做的?

1、面馆里的高汤一般都是采用猪大骨和鸡骨架或鸭子熬制出来的，熬制方法是：把鸡骨架和猪大骨洗干净，然后烧水将猪大骨和鸡骨架放入水中进行出水，把鸡骨架和猪大骨的血水煮出来，大概煮五分钟，然后捞出来。

2、在锅中加入3到五千克的水，放在煤气灶上熬制直到把汤熬白。

3、在吃面时加入高汤放入佐料，这样会让你的面更好吃。

以上就是关于面条高汤的做法，高汤面条做法大全窍门的全部内容，以及面条高汤的做法的相关内容,希望能够帮到您。