空山茶就像村长介绍说的一样，真正的有机无污染的茶叶，一定是要远离尾气、垃圾。我们宜宾的茶叶，不管是种植的地理环境，还是茶叶加工、绿色生态等都是属于优良的级别，这些作为真正好的茶叶，背后所依赖的环境和条件，你有关注过吗？

宜宾茶叶基地之一

宜宾茶叶的地理环境

宜宾是全国同纬度地区（北纬27°-28°）茶树萌发最早的地区，比江浙、安徽等全国茶叶主要产区早20-30天以上。

金秋湖有机茶基地

与国内同纬度茶叶主产区相比，宜宾早茶每年在1月下旬至2月上旬就可开园采摘上市，比省内其他茶区早7至15天，比华东、华中茶区早30至45天。

其自然条件孕育了“早优双绝”的宜宾茶叶。如今，宜宾已形成了以翠屏区、江安县为主的优质早茶生产基地，以叙州区、屏山县、珙县为主的优质绿茶生产基地，以高县、筠连县为主的优质红茶生产基地，翠屏区、高县、筠连、屏山、叙州区、珙县等六个县（区）被列为全省重点优势产茶县。

叙州区黄山茶场

宜宾处于四川盆地向云贵高原的过度地带，最高海拔和最低海拔高差达到1772米。生态条件独特，地处大陆性季风气候区，具有气候温和、雨量充沛，冬季气温高、春季回暖早、昼夜温差大，水热资源丰富的显著特点，拥有适宜茶树生长的优越气候和土壤条件，特别是具有早春名优茶、特早春名优茶和无公害、绿色、有机茶生产的明显优势。除了生态环境和气候的明显优势，宜宾还具有丰富的茶树品种资源优势。

宜宾茶叶的品质保障措施

根据自然资源、生态条件和产业基础，优化茶园基地布局，规划最宜种植区域。以海拔800m为分界线，将全市十区县海拔高度800m以下地方规划为优势名优早茶区，重点发展早春茶和秋名茶；海拔高度800m以上地方规划为中高山优质生态名茶区，重点发展“明前茶”和名优夏茶。

早茶采摘

优势名优早茶区以发展优质早春名优绿茶和深秋茶为主，中高山优质生态名茶区以发展优质特色红茶、绿茶为主；宜宾正向“茶产业强市”奋力迈进：到2021年，宜宾将建成优质茶园基地130万亩，确保建成100万亩优势名优早茶基地、绿色茶叶原料生产基地、茶叶生态康养基地。

明威茶叶种植基地

为把低碳经济理念引入茶园，宜宾市在前几年就设计了一套完善的有机肥培育茶树系统，既保证了茶叶质量，又节省了近千万元购买化肥的资金。坚守着祖先留下的这块沃土，把绿色有机茶叶生态试验田继续下去是农业发展的方向。实施严格的标准化生产和有机绿色食品生产，茶农在种植茶叶时只能使用有机肥料。

宜宾茶叶的“身世”

在《三十而已》中，顾佳用二维码让大家领养茶树，让他们都知道茶叶的种植情况，清楚茶叶的质量。

图源网络

早在2015年，宜宾就实现了茶叶的扫码溯源，部分企业达到了全程追溯，市民通过扫描二维码，就能知道自己喜欢的茶叶质量状况；拿起一袋茶叶，扫一下包装上的二维码，这袋茶叶采自谁家茶园、茶园肥料使用、病虫害物理防治、茶叶生产过程等实时记录一目了然。

宜宾茶叶的荣誉

宜宾作为“世界著名茶乡”，“世界早茶之都”，宜宾茶叶也收获了无数的荣誉；

国际茶叶委员会授予宜宾市“世界早茶之都”称号

现在宜宾拥有各类茶叶知名品牌：叙府、早白尖、醒世、鹿鸣、屏山炒青等，都逐渐走出宜宾，知名度、美誉度也在快速提升。

在各大茶界盛会中，宜宾茶也获誉无数。在意大利米兰世博会上，“宜宾早茶”获“百年世博·中国名茶金奖”、“天府龙芽”获“百年世博·中国名茶金骆驼奖”。在中国国际茶叶博览会上，“宜宾早茶”获“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号，“中国·宜宾早茶节”获“中国优秀茶事奖”。在国际（宜宾）茶业年会上，国际茶叶委员会分别授予“天府龙芽”为“世界名茶”“中国好茶”，“宜宾早茶”为“世界名优绿茶”，“川红工夫”为“世界名优红茶”……

其独特的地理环境，加上科学有效的采摘、加工等方式，成就了宜宾优质的“空山茶”。茶不仅有形有色有香气有味道，而且还有呼吸、有自己的语言。茶叶可以诠释我们宜宾城市的文化，通过宜宾茶让人们可以更好地了解宜宾城！