

1、食材准备

2、熟米饭加入牛奶或配方奶

3、用料理机打成米浆

4、过筛

5、加入面粉

6、加入酵母粉

7、搅拌成粘稠的糊状(这一步一定要注意粘稠度,不要太稀,要很粘稠,很慢的从搅拌器上滑落)否则到时候不成形!

8、盖上保鲜膜 放到温暖的地方发酵

9、发酵至两倍大!!一定要两倍大

10、搅拌排气

11、装入裱花袋

12、模具刷油并撒上芝麻

13、挤入米糊 挤好后多颠几下 颠出气泡

14、上锅蒸20分钟

15、做好啦!软糯可口!宝宝实在太爱吃了!
相比较用泡一夜的大米,第二天打成米浆这样的做法,我直接用了熟米饭。这样更简单方便!效果是一样的甚至更出色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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