泡酸豇豆起白花的正确步骤(泡酸豇豆起花怎么办)
admin
2023-07-24 22:56:04
泡“酸豇豆”总是起白花，那是水没用对，掌握一步豇豆爽脆不起花！美食的种类很多，每一种食材都有不同的味道，也能做出不同的美食来，豇豆就是平时比较常吃的食材之一，豇豆的口感也不错，可炒、可炖、可凉拌，很多朋友都知道，用豇豆做酸菜非常好吃，大家常吃的就有酸豇豆炒肉末，不但味道好，还非常下饭，有了这道菜，米饭都要多吃一碗，说到酸豇豆，买的酸豇豆总是没有自己家里泡的好吃，主要就是口感不清脆，但自己在家里泡的豇豆总是会起白花，其实就是泡豇豆的水用错了，一起来看看吧！
平时在做豇豆的时候，总是觉得加凉开水比较好，但每次泡出来的豇豆都会起白花，后来婆婆给我说，直接加自来水，或者纯净水就可以了，不但不起花，口感也很脆，首先准备好一个大一点的泡菜坛，然后清洗干净晾干，不能沾油，然后再把豇豆清洗干净，豇豆要挑选嫩一点的豇豆，老一点的豇豆就会被泡烂，不清脆。
豇豆清洗干净后放进坛子里，然后加入盐、花椒、八角、白糖，红辣椒，还可以加适量的姜，最后再加入水，水加至淹没所有的食材，再用保鲜膜封住坛子的口，盖上坛子盖子，加少许水在坛沿上，一般一周左右，豇豆泡至颜色呈黄颜色后就可以吃了。
酸豇豆的吃法很多，可以烧菜，最好吃的还是酸豇豆炒肉末了，首先把猪肉切成末，最好有一点的肥肉，吃起来会更香一些，然后从泡菜坛里把酸豇豆拿出来清洗干净后，切成末，干辣椒切段，接下来就可以炒了，锅烧热后，放入油、姜蒜炒香，再放入切好的肉末和干辣椒段，炒香后加入适量盐炒均匀。
最后加入切好的酸豇豆，酸豇豆肉末要多炒一会才会好吃，炒到豇豆有一些微微焦的时候就可以出锅了，又香又好吃，还非常下饭，大人小孩都爱吃，泡的酸豇豆吃完后，又可以买一些来放进坛子里，除了豇豆，还可以放入萝卜、姜、大蒜等食材。
相关内容
热门资讯
北京的名胜古迹 北京最著名的景...
北京从元代开始，逐渐走上帝国首都的道路，先是成为大辽朝五大首都之一的南京城，随着金灭辽，金代从海陵王...
苗族的传统节日 贵州苗族节日有...
【岜沙苗族芦笙节】岜沙，苗语叫“分送”，距从江县城7.5公里，是世界上最崇拜树木并以树为神的枪手部落...
世界上最漂亮的人 世界上最漂亮...
此前在某网上，选出了全球265万颜值姣好的女性。从这些数量庞大的女性群体中，人们投票选出了心目中最美...
应用未安装解决办法 平板应用未...
---IT小技术，每天Get一个小技能！一、前言描述苹果IPad2居然不能安装怎么办？与此IPad不...
阿西吧是什么意思 阿西吧相当于...
即使你没有受到过任何外语培训，你也懂四国语言。汉语：你好英语：Shit韩语：阿西吧（아，씨발! ）日...
脚上的穴位图 脚面经络图对应的...
人体穴位作用图解大全更清晰直观的标注了各个人体穴位的作用，包括头部穴位图、胸部穴位图、背部穴位图、胳...
猫咪吃了塑料袋怎么办 猫咪误食...
你知道吗？塑料袋放久了会长猫哦！要说猫咪对塑料袋的喜爱程度完完全全可以媲美纸箱家里只要一有塑料袋的响...
demo什么意思 demo版本...
618快到了，各位的小金库大概也在准备开闸放水了吧。没有小金库的，也该向老婆撒娇卖萌服个软了，一切只...
苗族的传统节日 贵州苗族节日有...
【岜沙苗族芦笙节】岜沙，苗语叫“分送”，距从江县城7.5公里，是世界上最崇拜树木并以树为神的枪手部落...
北京的名胜古迹 北京最著名的景...
北京从元代开始，逐渐走上帝国首都的道路，先是成为大辽朝五大首都之一的南京城，随着金灭辽，金代从海陵王...
长白山自助游攻略 吉林长白山游...
昨天介绍了西坡的景点详细请看链接：一个人的旅行，据说能看到长白山天池全凭运气，您的运气如何？今日介绍...
世界上最漂亮的人 世界上最漂亮...
此前在某网上，选出了全球265万颜值姣好的女性。从这些数量庞大的女性群体中，人们投票选出了心目中最美...
应用未安装解决办法 平板应用未...
---IT小技术，每天Get一个小技能！一、前言描述苹果IPad2居然不能安装怎么办？与此IPad不...
猫咪吃了塑料袋怎么办 猫咪误食...
你知道吗？塑料袋放久了会长猫哦！要说猫咪对塑料袋的喜爱程度完完全全可以媲美纸箱家里只要一有塑料袋的响...
阿西吧是什么意思 阿西吧相当于...
即使你没有受到过任何外语培训，你也懂四国语言。汉语：你好英语：Shit韩语：阿西吧（아，씨발! ）日...
脚上的穴位图 脚面经络图对应的...
人体穴位作用图解大全更清晰直观的标注了各个人体穴位的作用，包括头部穴位图、胸部穴位图、背部穴位图、胳...
demo什么意思 demo版本...
618快到了，各位的小金库大概也在准备开闸放水了吧。没有小金库的，也该向老婆撒娇卖萌服个软了，一切只...