吃煮栗子有什么诀窍

煮栗子诀窍如下：

1、将栗子洗净，捞出备用。

2、把栗子放入清水中，加盐5克，浸泡30分钟。

3、捞出，用刀在栗子上划一小口，注意用力恰当。

4、将栗子控净水分，装盘备用。

5、锅中倒入凉水，把划开的栗子放入锅中，大火加热。

6、待水沸腾后改小火，继续加热20分钟。

7、将煮好的栗子捞出即可，食用时剥壳极为方便。

板栗怎样煮好吃又好剥皮

煮板栗好吃又好剥的窍门如下：

1、首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。

2、加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，这个可以根据我们自己的口味，喜欢吃甜就可以多放一点，不喜欢吃糖就可以少放一点。

3、加好糖之后，我们可以在锅中加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右。

繁殖方法

栗的枝条不易生根，扦插和压条均难繁殖，在生产上其繁殖方式主要有实生繁殖（种子繁殖）和嫁接繁殖两种。

实生繁殖是传统的繁殖方法，在生产上应用很广，栗实生苗可直接栽植、培育，成熟期树体高大，主干挺直，有木材利用价值。但嫁接繁殖具有更多的优越性，因此在长期应用实生繁殖的栗产区现在正向嫁接繁殖发展。

家常水煮栗子的做法窍门

板栗不仅被人们称为干果之王，还有多补肾果的美誉，在生活中，男人们会有各种各样的不良生活习惯，比如经常熬夜，经常抽烟喝酒，另外经常手淫等等，这些坏习惯都很伤肾，可能会出现腰酸背疼等症状，这些人群可以买一些板栗回来，然后自己做水煮板栗来吃，下面教大家做水煮板栗的方法。

水煮板栗怎么煮好吃？

用料

材料

板栗

水

做法

1.建议买来的板栗放在通风处风干几天，这样不仅好剥，而且也很甜

2.把风干好的板栗稍微洗一下

3.锅里倒水，差不多没过板栗就好，用的是电压力锅，米饭模式

4.锅提示可以开启后，打开锅盖，在煮一下，把水都煮干就可以吃啦。

水煮栗子的做法

1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同

2.放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮

菜品特色

水煮栗子的刀口却适合在锥部开，因为很容易，而且这个位置水煮也是裂开的很漂亮的！居然也试过两个刀口调转，但是效果差了不少。

水煮板栗的做法

1.首先把板栗清洗一下。

2.然后用食用剪刀或者刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用剪刀剪个小口）

3.将板栗放入锅里、大概倒入4-5碗水、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。

4.煮至水干的差不多，把板栗捞起。

5.在冰水里浸泡10秒钟快速捞起，利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。

6.是把它又丢去烤箱烤干水了在吃的，也可以直接在锅里炒干。

怎样炒栗子好吃窍门

食材：板栗、清水

调味：冰糖

1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。

2、板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。

3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。

4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了，这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。

煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。

5、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。

技巧总结

1、给栗子切花刀的时候，一定要小心操作，防止切手，先竖切一刀，再横切一刀。

2、大火煮开，小火煮上25分钟的时间，等汤汁收干就能吃了。

3、出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。

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