
羊肉和蜂蜜是不存在相克的说法,可以一起服用,羊肉富含丰富的蛋白质和氨基酸,矿物质等,是属于高蛋白高热量食物;蜂蜜中含有很高的糖类和氨基酸、矿物质,具有润肠通便,美容养颜的作用,两者可以一起食用。
但是空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
1、羊肉和蜂蜜通常可以一起吃,二者没有饮食禁忌。羊肉和蜂蜜都属于比较常见的食物。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及矿物质,且中医认为其甘、温、无毒,入脾、肾经,有补虚,祛寒,温补气血,开胃健力等作用。而蜂蜜含有丰富的糖类、维生素、有机酸及无机物,能够起到润肠通便的功效,缓解便秘。二者适量同时食用可补充机体所需的营养成分,没有明确的饮食禁忌。
2、但不建议长期大量食用羊肉或蜂蜜,因为蜂蜜含有大量的糖分,而羊肉含有丰富的脂肪,大量同食后可能会导致摄入热量过多。若不及时运动,可能导致脂肪在体内堆积,引起肥胖。另外对于血糖高、血脂高的人群,建议少食用或不食用羊肉及蜂蜜,以免糖分和脂肪摄入过多,导致血糖和血脂的不稳定。
羊肉与蜂蜜不相克,食用羊肉后可适量食用蜂蜜,中医认为羊肉为温性食物,有暖中补虚、益气养血、开胃健脾、益肾、养胆明目、治虚劳冷、五劳七伤等功效。蜂蜜有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。羊肉与蜂蜜在性味上并不冲突,所以吃完羊肉后可适量食用蜂蜜
羊肉的吃法众多,都有各自的特色,炖羊肉是很多人心中羊肉吃法的天花板,有些人炖羊肉的时候会加些蜂蜜,炖羊肉加蜂蜜其实有很多好处,众所周知羊肉有一种膻味,有些人因此对羊肉敬而远之,蜂蜜能够在一定程度上掩盖羊肉的膻味,蜂蜜还含有丰富的葡萄糖和果糖,味道香甜润口,可以增加羊肉的口感,使羊肉更加鲜嫩,而且蜂蜜也能够使炖出来的羊肉色泽更加诱人,激发大家的食欲。

蜂蜜和羊肉能一起吃,常见的有蜜汁羊肉
主料:羊肉300克、葱1棵、姜30克、蜂蜜20克
调料:叉烧酱40克、蚝油10克、白砂糖2克、料酒5克、盐适量、刷表面蜂蜜20克、水20克
做法步骤:
1.把葱姜丝铺在保鲜盒底部一层,上面放上肉,把料汁浇上,把主料里的20克蜂蜜也加上,抓匀

2.肉的上面铺上一层葱姜丝,盖好保鲜盒盖,放冰箱腌制24小时入味

3.把腌好的肉放在烤架上,用刷子把腌肉的料汁刷在肉上

4.刷表面的蜂蜜和水调匀备用

5.烤箱220度预热10分钟,烤盘上铺一张锡纸,烤盘放在倒数第二层,烤架放中层,放入烤箱调为200度上下火中层烤35分钟

6.中间每隔10分钟取出刷一次腌肉的料汁和蜂蜜水并把肉翻面,第四次刷料汁,是烤至第30分钟取出,4次刷料汁时间5分钟,实际总共烤30分钟

7.烤好的样子,稍凉切片食用

8.剩下的料汁在锅里煮到冒大泡,可以浇在肉上食用,这一步也可不做

9.成品

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