夏天都到了,这个时候不瘦身还在等什么呢?想象一下,明媚的阳光,美丽的沙滩,穿上泳装,露出完美身材的你,那画面是不是非常耀眼!所以抓紧机会,现在开始,我们来减脂瘦身计划,先从饮食下手!今天要说的这个食材至少有一半女生不知道,它竟然是减肥食材——秋葵:减肥、补钙、保护肠胃等等,益处多多。夏季也正是秋葵的季节,各大商超都能看到它的身影,今天小编就来推荐一道简单易学的拌秋葵,轻轻松松拥有完美身材,还等什么,赶紧动手做起来!

配料:
黄秋葵 500克、胡萝卜 半根、花生油 适量、朝天椒 三个、精盐 适量、八角 两朵、酱油 适量、味精 适量、葱 适量、香菜 适量、陈醋 适量
烹饪步骤:
1.秋葵洗净

2.秋葵去掉头和尾

3.切成丝

4.用开水焯熟

5.捞出,控干水份

6.胡萝卜切成丝,蒜切成片

7.葱,姜切成丝

8.酱油,盐,味精放入盆里调好汁,将汁倒入装好秋葵的盘中

9.朝天椒三个

10.锅里放油,放朝天椒,葱,胡萝卜,八角翻炒

11.加入蒜末翻炒,将炒好的胡萝卜丝,倒入盘中

12.盛出

烹饪小贴士:
1、秋葵焯水前不要去掉头部,不然容易营养流失。2、酱汁可根据自身喜好需要来调制。3、将秋葵切丝炝拌,更容易入味。4.、秋葵不宜氽烫得太久,以3分钟为宜,煮太熟会不脆,而且会黏黏的,口感不好。5、此菜宜即拌即吃,不要放置太久,以影响脆感。入冰箱冷藏片刻再食用更美味,焯烫时候加入盐和油可以让色泽更好。6、忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。
秋葵还有很多种做法,说说你更爱吃哪种吧?
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