吃什么蔬菜和水果下火

1、蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。

2、水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、山楂、苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜。

清热去火的水果蔬菜有哪些

清热去火的水果蔬菜有西瓜、梨子、苦瓜和冬瓜。炎热的夏天吃上一块西瓜，有清热解暑的效果;梨子属于凉性水果可以入药，用来治疗热病和内热导致的干咳;常吃冬瓜有消肿利尿的效果，但冬瓜不能和红豆一起食用。

清热去火的水果 1、西瓜

我国是世界上西瓜产量最多的国家，西瓜被称为盛夏之王，属于清热去火的水果与蔬菜之一。西瓜果肉很甜汁水很多，在炎热的夏天吃上一块，有清热解暑的效果。据说西瓜皮还可以炒着吃，可以降火止泻。

2、梨子

梨子是凉性水果，每年9～10月成熟，它的果肉含有蛋白质、维生素、糖等多种营养成分，有生津化痰、清热去火的功效，肝火旺的人可以经常食用梨子。梨子还能入药，可以治疗热病和内热导致的干咳。

清热去火的蔬菜 1、苦瓜

苦瓜属于一年生攀援状草本，原产于东印度，在温、热带地区都能种植。用苦瓜炒菜吃能排出身体的毒素，有清热解毒的功效。夏天身上长痱子时，可以将苦瓜切片擦拭，能快速的去火消除痱子。

2、冬瓜

冬瓜是可以存放很久的蔬菜，它的栽种成本很低，产量很高，每年7月成熟。冬瓜性寒，果肉含有蛋白质、铁、维生素等营养成分，常吃冬瓜有消肿利尿、清热降火的功效。但冬瓜不能和红豆一起吃，否则会严重脱水。

一年四季都能吃的蔬菜水果

具体来说，春季可以多吃一些这样的食品，如胡萝卜、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋等，有条件的也可以适量进食一些甲鱼。

夏季吃草莓,草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

秋天吃西红柿西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

冬天吃甘蓝菜、花椰菜,苹果去火

还有平时可以喝牛奶去火

吃什么水果蔬菜减肥效果最好最快

泻火的水果有：

1、火龙果：火龙果具有清热，润肠通便的作用，可预防口角炎、DaBian干燥等，此外还有眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成的功效。

2、梨：是寒性水果，有明显的清热降火效果，可以缓解肺热导致的咽喉不适、疼痛、咳嗽等症状。

3、柚子：性寒，可清热降火，有助于体内的火气QingChu，可以很快的降火。

4、杨桃：味酸甜，可以祛除风热，具有清热生津的良好效果，可缓解口腔溃疡。

5、菠萝：有养阴生津的作用，能滋润肠胃，可XiaoChu饮食带来的胃火旺盛，如口臭、DaBian干燥等。

泻火的蔬菜有：

1、苦瓜：具有很好的降火作用，有助于防止中暑现象发生，夏天可适当增加食用量。

2、茄子：可祛除体内的热气，适合上火人群食用。

3、莴笋：含有较多的水分，可以起到清热化痰的效果，可缓解肺热、胃热导致的相关症状。

4、芹菜：性寒凉，可有效的QingChu肝火，祛除肺部和胃部郁积的火气。

什么水果和蔬菜含维生素多

一、降火的水果

1、西瓜

西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

2、石榴

石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。

2、苹果

苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

二、降火的蔬菜

1、芹菜

芹菜具有降血压、降血脂的作用。炎炎夏日，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，防病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

2、苦瓜

中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神，烦渴顿无。

3、绿豆芽

说起豆类中的降火高手，很多人自然会想到绿豆。但其实绿豆发芽后的营养价值却比还未发芽前要高出许多倍，可想而知绿豆芽的养肝败火功效也要比还未发芽前强。另外，绿豆芽的价格很是便宜，几块钱就能买到不少，所以说，想要降肝火的话不妨常吃绿豆芽。

扩展资料：

以下几种茶可以降火：

1、竹叶青茶

竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶。绿茶清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效，是夏季茶饮一大佳品。竹叶青在《本草纲目》早有记载其是清暑、祛湿的佳品。

2、龙井菊花茶

菊花茶是属于比较提味的茶， 而龙井是比较清香的，二者合在一起冲泡，喝起来味道会更加香郁。同时龙井有舒缓情绪的功效，菊花有祛风散热、清热解毒的功效。把二者组合在一起，可以达到驱除外界的暑热，同时发散体内的燥热，安抚炎热天气的烦躁情绪的功效。

3、白茶

喝白茶有益健康，白茶属于轻微发酵茶，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，甘醇生津。

参考资料：

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