米猪肉是指什么

米猪肉别称豆猪肉，就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉，瘦肉中有呈黄豆样大小不等、乳白色的半透明水泡，象是肉中夹着米粒，故称米猪肉，这种肉对人体危害很大，不能食用。

猪肉绦虫别称链状带绦虫、猪带绦虫、有钩绦虫等，人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主，猪和野猪是主要的中间宿主。

“米猪肉”是指　　A．含有猪肉综虫成虫的猪肉B．含有米粒的猪肉C．含有猪肉练虫幼虫的猪肉D．含有猪

猪肉绦虫的幼虫寄生在猪的体内，寄生的部位为运动较多的肌肉，以股内侧肌多见，这样的猪肉俗称“米猪肉”；人吃了这样的猪肉就会得猪肉绦虫病，在人体内生长为成虫，成虫寄生于人的小肠上段，以头节固着肠壁．所以卫生检疫部门对猪肉进行检疫，主要是查验猪肉中是否含有猪肉绦虫的幼虫．

故选：C

米猪肉的米是什么样的

米猪肉其实就是绦虫卵，它是长在瘦肉里面的东西，呈现的是白色的球粒状；

肥肉脂肪粒是长在肥肉里面得。

米猪肉就是患囊虫病的死猪的肉。这种肉不可以吃因为对人体危害非常大，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。可以用刀子在肌肉上切一般厚度一厘米，细看切口如果发现在肌肉上附有水泡就是囊包虫，这种猪肉即是米猪肉。

扩展资料：识别米猪肉主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度 1 厘米，长度 20 厘米，每隔 1 厘米切一刀，切 4-5 刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。

参考资料：

米猪肉吃了有什么危害

猪肉上面如果有白色的小颗粒，并且在切的时候会掉落成米粒状，有可能你是买到了米猪肉，米猪肉是指含有寄生虫幼虫的病猪肉，肉上有或多或少米粒状的囊包，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。

囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

这种肉的危害：

这种肉对人体危害很大，不能食用。

人吃了米猪肉会得人体猪带绦虫病，会在小肠长出长达2一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，叫寸白虫，寸白虫长寸许，实为绦虫的一个节片，每个节片可含多到4万个含胚体的卵。

米猪肉能吃吗?割掉那个米粒

米猪肉是不能吃的。

米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉，瘦肉中有呈黄豆样大小不等、乳白色的半透明水泡，象是肉中夹着米粒，故称米猪肉，这种肉对人体危害很大，不能食用。猪肉绦虫别称链状带绦虫、猪带绦虫、有钩绦虫等。人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主，猪和野猪是主要的中间宿主。

人食用了米猪肉有可能导致上腹或全腹隐痛、消化不良、腹泻、体重减轻、营养不良等。猪囊尾蚴可致皮下或粘膜下肌肉中形成结节，多者可出现肌肉酸痛无力、发胀、麻木或呈假性肌肥大症等。

脑实质内引起颅内高压、记忆力减退、视力下降及精神症状等，也有头痛、头晕、呕吐、神志不清、失语、肢麻、局部抽搐、听力障碍、精神障碍、痴呆、偏瘫以及失明等。

扩展资料

人吃了米猪肉会得两种病。

一种是绦虫病，会在小肠长出长达2一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，实为绦虫的一个节片，每个节片可含多到4万个含胚体的卵。感染条件为：

一、自体内感染，如绦虫病患者反胃、呕吐时，肠道逆蠕动将孕节反入胃中引起感染。

二、自体外感染，患者误食自己排出的虫卵而引起再感染。

三、异体（外来）感染，误食入他人排出的虫卵引起。据报告约有16%～25%的猪带绦虫病患者伴有囊尾蚴病，而囊尾蚴病患者中约55.6%伴有猪带绦虫寄生。

另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液，肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏，大脑，眼睛。长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。治疗很困难。建议马上去医院了

米猪肉中的猪肉绦虫在沸水中要煮20-30分钟左右才能将虫和虫卵杀死，如果这时再吃，猪肉就会过老，即使已经不含虫或虫卵，口感也不好。所以米猪肉还是不吃的好。

参考资料：

以上就是关于米猪肉是指什么，“米猪肉”是指　　A．含有猪肉综虫成虫的猪肉B．含有米粒的猪肉C．含有猪肉练虫幼虫的猪肉D．含有猪的全部内容，以及米猪肉是指什么的相关内容,希望能够帮到您。