导语：三伏天来了，遇见这花别手软，它犹如昙花一现，2.5元1朵，火龙果花能吃吗？吃了有无害处？果农：卖花比卖果划算，为了健康别再吃错！

三伏天是一年当中最闷热的季节，因此有“冬练三九，夏练三伏”的说法，这使得人往往容易上火，容易出汗，食欲大减，也就是人们常说的“苦夏”，需要多吃一些清热去火的食材，因此说三伏天来了，遇见这花别手软，它犹如昙花一现，2.5元1朵，能够清热解暑，叫你安安稳稳过夏天。

它就是火龙果花，很多人不知道，火龙果其实是仙人掌科，它和令箭荷花、昙花有点相像，一般是七八月开花，花为白色，花长约30厘米，固有“霸王之花”的美誉。它和昙花一样，一般都是在夜间开花，因此说它犹如昙花一现，这正是“玉颜不许他人赏，孤芳只与朗月知”。

现在的人越来越会做买卖，火龙果花都是论个卖的，一般是2元~2.5元不等。我们可以粗略地算一下，吃花要比吃火龙果都贵，难怪果农：卖花比卖果划算。

世界本应如此，有爱才有恨。无论什么东西，有喜欢吃的就有不喜欢吃的，对于火龙果花这个新鲜的事物也是如此，那么犹如昙花一现，火龙果花能吃吗？吃了有无害处？为了健康别再吃错。我们一起看一下吧。

【火龙果花能吃吗？怎么吃？】

夜间开放的火龙果花，更加的美丽动人，观赏价值极高，淡雅的香气仿佛为炎热的夏季注入一股清流。它的花不但美丽而且还特别的营养，它富含维生素、花青素，具有清热解暑、抗氧化、抗衰老的功效，同时又是高营养、低热量、低脂肪的食材，所以火龙果花是可以食用的。

1、火龙果花鸡蛋汤

火龙果花做汤一般只取花瓣比较鲜嫩的部分，要去掉花蕊，然后切成长条放入大碗中，准备四个鸡蛋清和一勺水淀粉，起锅加水，水烧开后开始调味，加入一勺盐，一勺白糖和适量的胡椒粉，然后边搅拌边倒入水淀粉，目的是使汤汁粘稠，水淀粉的量以能拖住蛋花为宜；然后烧开，再一边搅拌一边倒入蛋液，形成漂亮的蛋花后关火，倒入火龙果花内，搅拌均匀使之烫熟火龙果花即可。

2、蚝油火龙果花

洗净的火龙果花用开水烫熟，然后过凉水。沥干水分切成长条，摆入盘中；调一碗汁：碗内加入一勺盐，一勺糖，适量的蚝油，适量的生抽，一勺淀粉，然后加入适量的清水，搅拌均匀即可；起锅倒入碗汁，烧至冒大泡即可，关火后均匀地淋入到火龙果花上。

【吃了有无害处？】

火龙果花最好吃的做法就是晾干泡茶或者凉拌、熬汤，但是以下两种人要注意，不适合吃火龙果花，为了您和家人的健康，一定要牢记。

1、对花粉过敏的人，不适合吃火龙果花，即使你处理得再干净，毕竟是火龙果的花，所以有花粉是在所难免的，因此花粉过敏者一定不要贪图口舌之欲，以身犯险。

2、如果身体比较虚弱，或者是胃肠功能不好的情况下，尽量不要食用火龙果花。

三伏天来了，遇见这花别手软，它犹如昙花一现，2.5元1朵，火龙果花能吃吗？吃了有无害处？体质虚弱和花粉过敏的人不宜食用。果农：卖花比卖果划算，为了健康别再吃错！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！