鳝鱼是食肉性鱼类，性格比较凶猛，既吃活物也吃死物。当然还是以鲜活的饵料为主。偶尔没有东西吃了，也吃腐烂的肉类。

不知道朋友们发现没有：

人工养殖鳝鱼的时候大部分时候养殖户都是投喂鲜活的鱼虾，很少投喂新鲜的处理好的鱼虾肉和螺蛳肉以及动物下脚料，原因在于鳝鱼的视力严重退化，高度近视，如果你留心观察，就会发现鳝鱼眼睛非常小，比小龙虾的都小，因此鳝鱼对静止状态的食物很难发现。鳝鱼视力退化严重，如果你在夜晚，用强光照射鳝鱼。它基本上就是瞎子，一动不动。可见近视到什么程度。

但是鳝鱼虽然视力不行，味觉和触觉却非常厉害，如果有晚上在稻田找鳝鱼经历的，一定会发现捕捞鳝鱼的时候一定要轻手轻脚，动作幅度过大的话，鳝鱼在很远的地方就能够察觉到，很快就会逃跑。所以说鳝鱼的触觉是非常敏感的。

另外鳝鱼的味觉也是非常敏感的，我前面讲过鳝鱼主要是吃鲜活的饵料。所以对静止的食物饵料反而不容易发现。但是鳝鱼偏偏又对腐烂的鱼虾尸体和剩饭剩菜以及蚯蚓非常敏感，很喜欢吃这些东西，原因是因为这些饵料散发出一股浓浓的臭味和腥味，鳝鱼和小龙虾就喜欢这种味道。

所以你可以发现，在我们捕捞鳝鱼的时候用的最多的饵料还是那种腥味重的黑色大蚯蚓。它的腥味能够吸引大量的鳝鱼前来。

所以说鳝鱼喜欢吃腥味重的腐烂食物很正常，不过在人工养殖过程中，很少有养殖户朋友用腐烂的鱼虾肉和动物内脏来给鳝鱼投喂，因为腐烂的食物一来里面有很多有害细菌，而且能够被鳝鱼有效吸收的蛋白质含量不高。

后话：

所以人工养殖条件下，最好的方法还是投喂鲜活饵料，这就好比我们吃剩饭剩菜虽然也能填饱肚子。但是对身体健康有很大的危害。

黄鳝吃活食物还是吃死食物？

黄鳝是我们生活中很常见的一种淡水鱼类，随着野生黄鳝的数量减少现在很多地方都有专门养殖黄鳝的养殖户。我们都知道黄鳝最喜欢吃的还是动物性饵料，那么黄鳝在吃这些饵料时是吃活食还是吃死食呢？

先来说一下什么是活食，所谓的活食就是活体动物，例如自然环境下的青蛙就是几乎只吃活的动物。而死食则是死掉的活饵或是植物性饵料，总之就是没外部力量其就不会动的饵料。

我们再来看一下黄鳝的食性，在自然环境下黄鳝是以吃动物性饵料为主的鱼类，例如一些小的杂鱼、水蚯蚓、螺蛳之类的水生动物，但是当动物性饵料不足时其也会吃一些植物性的饵料及一些有机碎屑，可以说其食性非常的杂。

从黄鳝的这些习性我们可以看出，黄鳝是不仅吃活食而且死食也会照样吃的一种鱼类。也正因如此，我们在人工养殖黄鳝时都是以喂饲料或死食为主。特别是用网箱养殖黄鳝时，如果喂活食时当饵料太小时很易从网孔里跑掉，这样会浪费很多饵料而且还不一定利于其消化，但是当饵料稍大一些时黄鳝也不一定吃的下。也正因如此，我们在养殖黄鳝时如是动物性饵料时通常都会用绞肉机绞碎之后与其它的饲料拌在一起来喂，这样不仅可以提高饲料的利用率也更利于黄鳝对饵料的消化吸收。另外这样做还有一个好处，就是可以在饵料中拌入一些添加剂，这样可以提高黄鳝的健康度。

黄鳝是我们比较常见的一种淡水鱼类，其营养价值较高，深受广大消费者喜爱。记得小时候，在池边或在稻田里，总能发现它们的身影，而在田边抓黄鳝或钓黄鳝，总是深深印在脑海中，成为挥之不去的儿时记忆。

说到黄鳝的食物，可能我们都知道它是一种比较凶猛的淡水鱼类。当然再凶猛的鱼类，从卵孵出后，最先都是以水中的轮虫为食，在逐渐长大后，才开始以水体中的各种浮游动物为食。随着其不断的发育与捕食功能的提高，它们慢慢的才开始捕食活物，如小鱼，小虾，蝌蚪，水生昆虫，甚至是小型的蛙类等。这些活物是黄鳝用眼睛看到的，或者是猎物给水体造成的动静，让黄鳝感觉到，而釆取的一种捕食行动。

事实上，黄鳝并不是只吃活物，它们也吃死的东西。但死东西必须新鲜。如，即使在不进行人工驯食的情况下，我们将新鲜的河蚌肉置于黄鳝的洞口，它们也会在蚌肉散发出的气味影响下，出来采食蚌肉。这种事情我小时候真干过，亲眼所见。这可能是它们通过嗅觉在觅食吧。但这也足以证明它们不光吃活物，也吃死的东西。

当然现在人工养殖黄鳝的技术比较成熟，在黄鳝的养殖中，早期主要以肥水培养轮虫，水蚤等浮游动物为主。接下来再投喂新鲜的鱼肉，蚌肉等做成的肉糜，并开始驯化黄鳝采食人工配合饲料。值得注意的是，这时还要训化黄鳝的采食习性，野生黄鳝一般喜欢在夜间采食，然而这是不利于我们管理的。因此这时还应将训化为白天采食，以利于我们投喂。

随着黄鳝的不断长大，我们可以开始给黄鳝投喂的饲料，可以是鲜活的小杂鱼，蚯蚓等活物，也可投喂新鲜切碎的蚌肉，螺肉等。当然通过人工训化后，主要还是以投喂人工配合饲料为主，必竞人工饲料更方便易得一些。

总结，综上所述可以看出，在野生自然环境下，黄鳝即吃活食，也吃死食，但死食必须新鲜。而在人工饲养的条件下，它的食谱就更加的广泛了。